Relatório de segurança alimentar: Gaylord India Restaurant, 100 E Walton St, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60611 Illinois, United States

Data do relatório: 4 de junho de 2026
38. Ausência de insetos, roedores e animais
- Comentários: Foi observada uma abertura de 6 mm no rodapé da porta de saída traseira. A porta de saída traseira deve ser protegida contra roedores e mantida em boas condições.

57. Todos os funcionários de alimentos possuem treinamento em manipulação de alimentos
- Comentários: Alguns certificados de manipuladores de alimentos estão vencidos. O gerente foi instruído de que todos os certificados de manipuladores de alimentos devem estar válidos/atualizados.

60. Violação central anterior corrigida
- Comentários: Verificou-se que a violação central anterior do relatório nº 2626499 com data de 11/04/25 não foi corrigida – nº 55: foram observados vários painéis de teto com manchas. O gerente foi instruído a limpá-los. O gerente foi instruído a corrigir a referida violação central anterior até a data da reinspeção. Base de prioridade 7-42-090.

Fonte: chicago.gov