Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Gene's Bistro/Tigela grande/Tall Boy, 5700 S Cicero Ave, Chicago, Il, EUA.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
5700 South Cicero Avenue, Chicago, 60629 Illinois, United States
Data do relatório: 22 de out de 202116. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior da caixa quente que precisa de limpeza. Instruído para limpar e manter limpo.
28. Substâncias tóxicas devidamente identificadas, armazenadas e usadas
- comentários: objetos pessoais observados na área de preparação. Gerente instruído a interromper a prática de pertences pessoais na área de preparação. Corrija e mantenha.
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábuas de corte que precisam ser substituídas ou reparadas quando usadas. Instruído para corrigir e manter.
Origem: chicago.gov
27
Comentários
Comentário