Relatório de segurança alimentar: Escola Primária Goethe, 2236 N Rockwell, Chicago, Illinois, EUA.

2236 North Rockwell Street, Chicago, 60647 Illinois, United States

Data do relatório: 26 de janeiro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável sem certificado de gerente de saneamento da cidade de Chicago. Deve fornecer.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum gerente de alimentos da cidade de Chicago enquanto manuseava alimentos tcs. (perú, leite, etc.) base prioritária. Nenhuma citação emitida. 7-38-012. Deve fornecer.

5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não encontrou nenhum procedimento de limpeza de vômito e diarréia com kit de derramamento. Fundação prioritária. Nenhuma citação emitida. 7-38-005. Deve fornecer.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: constatou que a área externa da lixeira não estava limpa. Falta a tampa. Fundação prioritária. 7-38-020b. Nenhuma citação emitida. Deve limpar e manter.

Fonte: chicago.gov