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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥罗克韦尔北 2236 号歌德小学。

2 年前 source chicago.gov 商业

2236 North Rockwell Street, Chicago, 60647 Illinois, United States

报告日期:2024 年 1 月 26 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:没有芝加哥市卫生经理证书的负责人。必须提供。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在处理 tcs 食物时没有发现芝加哥市的食物经理。(火鸡、牛奶等)优先基金会。没有发布引文。7-38-012。必须提供。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:使用泄漏套件未发现呕吐物和腹泻清理程序。优先基金会。没有发布引文。7-38-005。必须提供。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:发现外面的垃圾箱区域不干净。缺少盖子。优先基金会。7-38-020b。没有发布引文。必须清洁和维护。

来源:chicago.gov

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