Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Gourmet Gorilla, 1200 W Cermak Rd, Chicago, IL, U.S..
há 5 anos •source chicago.gov
1200 West Cermak Road, Chicago, 60608 Illinois, United States
Data do relatório: 21 Out 202054. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: 5-501. 15 observado faltando e quebrado tampas e tampas não apertado encaixe nas lixeiras de lixo fora. Instruído para substituir as tampas em falta e quebradas e manter sempre as lixeiras externas em todos os momentos. Fundação prioritária. Citação emitida 7-38-020 (b).
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 13 observou enseada desanexada em várias áreas da área de preparação de alimentos. Instruído para reparar.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-501. 12 observou uma substância preta em torno da pia 3 compartimento e água parada sob a pia 3 compartimento. Observou poeira nas aberturas acima da mesa de preparação. Instruído a limpar tudo.
Fonte: chicago.gov
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