报告人
监管报告
食品安全报告：美食大猩猩，美国伊利诺伊州芝加哥切尔马克路 1200 W 酒店。
5 年前 •source chicago.gov
1200 West Cermak Road, Chicago, 60608 Illinois, United States
报告日期：2020 年 10 月 21 日54.垃圾和垃圾妥善处理；维护设施
-评论：5-501. 15 观察到丢失和破损的盖子和盖子不紧贴在外面垃圾垃圾箱。指示更换丢失和破损的盖子，并始终保持外部垃圾垃圾箱在任何时候。优先基础。已发出的引文
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-201. 13 在食品准备区域的各个领域观察到脱附孔。指示修理。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501. 12 观察到周围的 3 个车厢水槽和 3 个车厢水槽下的站立水黑色物质。在准备台上方的通风口上观察到灰尘。指示清洁所有.
资料来源：chicago.gov
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