Relatório de segurança alimentar - H-E-B, Round Rock Texas

3750 Gattis School Road, Round Rock, 78664 Texas, United States

Eu pedi uma costeletas de ombro de cordeiro de captador de calçada em 5/14/21. O pacote é selado a vácuo e tinha uma data de validade de 6/2/21. Eu mantive refrigerado até o momento da cozedura. Cozinhei em 19/5/21 e foi a única pessoa que consumiu. Quando cru, não cheirava estranho, mas a cor não era tão vermelha como carne que eu sou usado, mas foi minha primeira vez cozinhar cordeiro, então eu pensei que talvez seja apenas a maneira como o cordeiro parece, além de ser a linha “natural” e promoveu menos aditivos. Confiei na data de validade na embalagem. Eu cozinhei bem feito e não gosto estranho, também. 18 horas depois, comecei a sentir náuseas, vômitos, diarréia e febre de 102°. Estes sintomas persistiram por mais de 3,5 dias sem melhorias. Desde então, visitei a clínica de emergência e aguardando resultados laboratoriais. Mas mais de 3 dias definitivamente não é um simples inseto estomacal. Esta é definitivamente algumas bactérias graves ou parasitas em jogo. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Outros, Febre