Rapport par
{Final_Result|Rapport sur la sécurité alimentaire} - H-E-B, Round Rock Texas
il y a 3 ans •reported by user-jchcz953 • entreprise
3750 Gattis School Road, Round Rock, 78664 Texas, United States
J'ai commandé des côtelettes d'épaule d'agneau de pick-up sur le 14/5/21. L'emballage est scellé sous vide et avait une date d'expiration de 6/2/21. Je l'ai gardé au réfrigérateur jusqu'au moment de la cuisson. Je l'ai cuisiné le 5/19/21 et j'étais la seule personne qui l'a consommé. Quand il était cru, ça ne sentait pas bizarre, mais la couleur n'était pas aussi rouge que le bœuf, mais c'était ma première fois à cuisiner de l'agneau, donc j'ai pensé que c'était peut-être juste l'apparence de l'agneau, plus c'était la ligne « naturelle » et favorisait moins d'additifs. J'ai fait confiance à la date d'expiration sur l'emballage. Je l'ai bien fait et ça n'a pas le goût bizarre non plus. 18 heures plus tard, j'ai commencé à ressentir des nausées, des vomissements, de la diarrhée et une fièvre de 102°. Ces symptômes persistent pendant plus de 3,5 jours sans aucune amélioration. Depuis, j'ai visité la clinique d'urgence et j'ai attendu les résultats du laboratoire. Mais plus de 3 jours n'est certainement pas un simple bug de l'estomac. Il s'agit certainement d'une bactérie grave ou d'un parasite en jeu. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Autre, Fièvre
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