Relatório de segurança alimentar: Ha Bo Kitchen, Springfield Boulevard, Queens, NY, USA.

11429 New York, United States

Data de encerramento: 9 de junho de 2026
Motivo do encerramento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Pesticida não devidamente rotulado ou utilizado por pessoa não licenciada. Pesticida ou outro produto químico tóxico utilizado/armazenado de forma inadequada. Estação de isco desprotegida e desbloqueada utilizada.
Alimento TCS quente não mantido a 60 °C ou acima.
Alimento TCS frio mantido acima de 5 °C; peixe defumado ou processado mantido acima de 3,3 °C; ovos crus intactos mantidos acima de 7,2 °C; ou alimentos TCS embalados em atmosfera de oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa e necessária.
Superfície ou equipamento de contato não alimentar feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não devidamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exposição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos não em recipientes de uso único ou não dispensados diretamente pelo fornecedor.
Uso de tabaco ou cigarro eletrônico, comer ou beber de recipiente aberto na área de preparo de alimentos, armazenamento de alimentos ou lavagem de louças.
Alimento cru, cozido ou preparado adulterado, contaminado, contaminado de forma cruzada ou não descartado de acordo com o plano HACCP.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
Procedimento de descongelamento inadequado.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.