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监管报告

食品安全报告:Ha Bo Kitchen,斯普林菲尔德大道,皇后区,纽约,美国。

3 周前 商业

11429 New York, United States

关闭日期:2026年6月9日
关闭原因:
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫滋生的藏匿场所或条件。
农药标签不规范或由无证人员使用。农药或其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护、未上锁的诱饵站。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
冷TCS食品保存温度高于5°C;熏制或加工鱼类保存温度高于3.3°C;完整生鸡蛋保存温度高于7.2°C;或减氧包装(ROP)TCS食品保存温度高于规定温度,主动必要准备过程中除外。
非食品接触面或设备由不合格材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动,以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中或来自顾客可重新填充、可重复使用容器时,未受到保护以防止潜在污染源。调味品未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
在食品准备、食品储存或洗碗区域使用烟草或电子烟、进食或从开口容器中饮水。
生的、熟的或已准备好的食品被掺假、污染、交叉污染,或未按照HACCP计划丢弃。
在该场所的食品或非食品区域发现鼠迹或活鼠。
解冻程序不当。
来源:纽约市环境卫生局。

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