Informe de seguridad alimentaria: Ha Bo Kitchen, Springfield Boulevard, Queens, NY, USA.

11429 New York, United States

Fecha de cierre: 9 de junio de 2026
Motivo del cierre:
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Pesticida no etiquetado correctamente o utilizado por una persona sin licencia. Pesticida u otro producto químico tóxico utilizado/almacenado de forma incorrecta. Se utilizó una estación de cebo desprotegida y sin llave.
Alimento TCS caliente no mantenido a 60 °C o por encima.
Alimento TCS frío mantenido por encima de 5 °C; pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 3,3 °C; huevos crudos intactos mantenidos por encima de 7,2 °C; o alimentos TCS envasados en atmósfera de oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa y necesaria.
Superficie o equipo de contacto no alimentario fabricado con material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o móvil adecuadamente para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de posibles fuentes de contaminación durante el almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o del recipiente recargable y reutilizable del cliente. Condimentos no en recipientes de un solo uso o no dispensados directamente por el vendedor.
Uso de tabaco o cigarrillos electrónicos, comer o beber de recipientes abiertos en el área de preparación de alimentos, almacenamiento de alimentos o lavado de vajilla.
Alimento crudo, cocido o preparado adulterado, contaminado, contaminado de forma cruzada o no desechado de acuerdo con el plan HACCP.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Procedimiento de descongelación inadecuado.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.