Relatório de segurança alimentar: Happy House Seafood Restaurant, 8 Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11220 New York, United States

Data de encerramento: 2 de maio de 2026
Motivo do encerramento:
Pesticida não devidamente rotulado ou utilizado por pessoa não licenciada. Pesticida ou outro produto químico tóxico utilizado/armazenado de forma inadequada. Estação de isco desprotegida e desbloqueada utilizada.
Contrato com profissional de controle de pragas não estabelecido. Registros de atividades de extermínio não mantidos nas instalações.
Superfície ou equipamento sem contato com alimentos feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não devidamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Alimento TCS quente não mantido a 60 °C ou acima.
Moscas sujas ou moscas associadas a alimentos/resíduos/esgoto (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas de alimentos e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas varejeiras, moscas azuis, moscas da carne, moscas de esgoto, moscas Phorid e moscas das frutas.
Lavagem de louças e utensílios: Limpeza e sanitização de utensílios de mesa, incluindo pratos, utensílios e equipamentos, deficiente.
Nenhuma instalação de lavagem das mãos no banheiro ou adjacente a ele, nem a menos de 7,5 metros de uma área de preparação de alimentos, serviço de alimentos ou lavagem de utensílios. Instalação de lavagem das mãos não acessível, obstruída ou utilizada para fins que não sejam a lavagem das mãos. Sem água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Sem sabão ou dispositivo aceitável para secagem das mãos.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
Área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos ou outra área utilizada por funcionários ou clientes, contaminada por esgoto ou resíduos líquidos.
Baratas vivas na área de alimentos ou não alimentar da instalação.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Alimento TCS frio mantido acima de 5 °C; peixe defumado ou processado mantido acima de 3,3 °C; ovos crus intactos mantidos acima de 7,2 °C; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa necessária.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exposição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos não em recipientes de uso único ou não dispensados diretamente pelo fornecedor.
Termômetro ou termopar devidamente calibrado não fornecido ou não facilmente acessível nas áreas de preparação de alimentos e de manutenção de temperatura quente/fria para medir as temperaturas dos alimentos TCS durante o cozimento, resfriamento, reaquecimento e manutenção.
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em solução sanitizante, entre os usos.
Dispositivo anti-sifão ou de prevenção de refluxo não instalado onde necessário; equipamento ou piso não drenado adequadamente; sistema de descarte de esgoto em mau estado ou não funcionando corretamente. Condensação ou resíduos líquidos descartados de forma inadequada.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.