Informe de seguridad alimentaria: Happy House Seafood Restaurant, 8 Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11220 New York, United States

Fecha de cierre: 2 de mayo de 2026
Motivo del cierre:
Pesticida no etiquetado correctamente o utilizado por una persona sin licencia. Pesticida u otro producto químico tóxico utilizado/almacenado de forma inadecuada. Se utilizó una estación de cebo desprotegida y sin llave.
No existe contrato con un profesional en control de plagas. No se mantienen registros de las actividades de exterminación en el establecimiento.
Superficie o equipo sin contacto con alimentos fabricado con material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o móvil adecuadamente para permitir la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Alimento TCS caliente no mantenido a 60 °C o más.
Moscas sucias o moscas asociadas a alimentos/residuos/aguas residuales (FRSA) u otras plagas molestas en las áreas de alimentos y/o no alimentarias del establecimiento. Las moscas FRSA incluyen moscas domésticas, moscas verdes, moscas azules, moscas de la carne, moscas de desagüe, moscas Phorid y moscas de la fruta.
Lavado de vajilla y utensilios: Limpieza y desinfección de vajilla, incluidos platos, utensilios y equipos, deficiente.
No hay instalación para lavado de manos en el baño o adyacente a él, ni a menos de 7,5 metros de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. La instalación de lavado de manos no es accesible, está obstruida o se utiliza para fines distintos al lavado de manos. No hay agua corriente caliente y fría o el agua tiene presión insuficiente. No hay jabón ni dispositivo aceptable para secado de manos.
Evidencia de ratones o ratones vivos en las áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Área de preparación de alimentos, área de almacenamiento de alimentos u otra área utilizada por empleados o clientes, contaminada por aguas residuales o residuos líquidos.
Cucarachas vivas en el área de alimentos o no alimentaria de la instalación.
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Alimento TCS frío mantenido por encima de 5 °C; pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 3,3 °C; huevos crudos intactos mantenidos por encima de 7,2 °C; o alimentos TCS envasados con oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa necesaria.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de posibles fuentes de contaminación durante el almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o del recipiente recargable y reutilizable del cliente. Condimentos no en recipientes de un solo uso o no dispensados directamente por el vendedor.
Termómetro o termopar correctamente calibrado y escalado no proporcionado o no fácilmente accesible en las áreas de preparación de alimentos y de mantenimiento en caliente/frío para medir las temperaturas de los alimentos TCS durante la cocción, enfriamiento, recalentamiento y mantenimiento.
Paños de limpieza no almacenados limpios y secos, o en una solución desinfectante, entre usos.
Dispositivo antisifón o de prevención de reflujo no instalado donde se requiere; equipo o piso no drenado correctamente; sistema de eliminación de aguas residuales en mal estado o que no funciona correctamente. Condensación o residuos líquidos eliminados de forma inadecuada.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.