Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Casa da Heidi À Beira Da Estrada, East 78 Street, Manhattan, NY, USA.
há 2 meses • negócios
New York, 10075 New York, United States
Data de Fechamento: 6 de dezembro de 2025Razão do Fechamento:
Equipamento insuficiente ou inexistente de manutenção a quente, armazenamento a frio ou manutenção a frio para manter Alimentos de Controle de Tempo/Temperatura para Segurança (TCS) nas temperaturas exigidas
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41 °F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38 °F; ovos crus inteiros mantidos acima de 45 °F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas exceto durante preparação ativa necessária.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não-alimentos do estabelecimento.
Alimentos crus, cozidos ou preparados estão adulterados, contaminados, contaminados cruzadamente, ou não descartados de acordo com o plano HACCP.
O estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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