Relatório de segurança alimentar: Heritage General Store, 2959 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60657 Illinois, United States

Data do relatório: 10 de março de 2026
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observado papel alumínio usado como revestimento em equipamentos e mesas de preparo de alimentos. Instruído a remover.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observados azulejos do piso ausentes e danificados na área de preparo. Instruído a reparar para criar uma superfície lisa e facilmente limpiável. Deve manter em todos os momentos.

Fonte: chicago.gov