Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Heritage General Store, 2959 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA.
il y a 1 semaine •source chicago.gov
Chicago, 60657 Illinois, United States
Date du rapport : 10 mars 202647. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : papier d'aluminium observé utilisé comme revêtement sur les équipements et tables de préparation alimentaire. Instruction de retirer.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : carreaux de sol manquants et endommagés observés dans la zone de préparation. Instruction de réparer pour créer une surface lisse et facilement nettoyable. Doit être maintenu en tout temps.
Source : chicago.gov
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