Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar - Hong Kong Express, Philadelphia Pennsylvania
há 6 anos •source inquirer.com • negócios
1341 West Olney Avenue, Philadelphia, 19141 Pennsylvania, United States
Data de fechamento: 02/07/202020 violações, 8 graves
Fezes de camundongo observadas na parte superior da unidade de preparação e em panelas armazenadas no rack de armazenamento; Pias (lavagem das mãos, lavagem de louça e preparação de alimentos) e superfícies de preparação não estavam limpas à vista e ao toque; Evidência física visível da atividade de roedores (fezes de camundongos) observada em toda a instalação; Plasticware de uso único não foram armazenados na mesma direção para evitar a contaminação das superfícies de contato labial quando recuperadas.
Fonte: www.inquirer.com
20
Comentários
Comentário