Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Bar e frutos do mar Hook & Reel Cajun, 7841 Pines Blvd, Pembroke Pines, FL 33024, Estados Unidos.
há 2 anos • negócios
7841 Pines Boulevard, Pembroke Pines, 33024 Florida, United States
Data de encerramento: 08/10/2023Violações:
- Alta prioridade - Atividade de baratas presente conforme evidenciada pelas baratas vivas encontradas. 1 barata viva no chão ao lado do refrigerador frontal de vidro na linha de cozimento. 1 barata viva no chão embaixo da prateleira na área de armazenamento a seco, extremidade esquerda da linha de cozimento. 2 baratas vivas no chão em frente ao freezer na linha de cozimento. 2 baratas vivas na parede da estação de preparação. 4 baratas vivas na prateleira sob a mesa de preparação na estação de preparação. 1 ao vivo barata em cima da máquina de lavar louça na área de lavagem de louças. 2 baratas vivas dentro da pia para lavar as mãos na área de lavagem de louças. 1 barata viva dentro da pia de preparação na estação de preparação ao lado do refrigerador. 3 baratas vivas atrás do freezer na linha de cozimento. O gerente matou algumas baratas durante a inspeção. **Aviso** - A partir da inspeção de acompanhamento de 2023-08-10:1 barata viva na mesa da sala de jantar. 1 barata viva na parede da área de lavagem de louças. 1 barata viva na parede atrás da mesa de preparação na estação de preparação. Operador, área morta, limpa e higienizada durante a inspeção. **Tempo estendido**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
14
Comentários
Comentário