Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Hook & Reel Cajun Seafood & Bar, 7841 Pines Blvd, Pembroke Pines, Florida 33024, Estados Unidos.
hace 2 años • negocio
7841 Pines Boulevard, Pembroke Pines, 33024 Florida, United States
Fecha de cierre: 10/08/2023Infracciones:
- Alta prioridad: actividad de cucarachas presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. 1 cucaracha viva en el suelo junto al enfriador frontal de cristal en la línea de cocción. 1 cucaracha viva en el suelo debajo del estante en el área de almacenamiento seco, extremo izquierdo de la línea de cocción. 2 cucarachas vivas en la pared de la estación de preparación. 4 cucarachas vivas en el estante debajo de la mesa de preparación en la estación de preparación. 1 cucaracha viva en la parte superior de lavavajillas en el área de lavado de utensilios. 2 cucarachas vivas dentro del fregadero para lavarse las manos en el área de lavado de utensilios. 1 cucaracha viva dentro del fregadero de preparación en la estación de preparación junto a la hielera portátil. 3 cucarachas vivas detrás del congelador horizontal en la línea de cocción. El gerente mató algunas cucarachas durante la inspección. **Advertencia**: De una inspección de seguimiento del 8 de septiembre de 2020:1 cucaracha viva en la mesa del comedor. 1 cucaracha viva en la pared del área de lavado de utensilios. 1 cucaracha viva en la pared detrás de la mesa de preparación de la estación de preparación. Operador, área muerta, limpiada y desinfectada durante la inspección. **Tiempo ampliado**
Fuente: Departamento de Salud de Florida
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