Relatório de segurança alimentar: Academia de Ciências Horizon Southwest Chicago, 5401 S Western Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América.

5401 South Western Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States

Data do relatório: 1 de nov de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: a temperatura da água observada nas pias de mão em banheiros femininos (3º-5º) grau 66. 2f-81. 1f e ambos os banheiros de cozinha unissex da equipe em 88. 6f-89. 9f. Deve ter no mínimo 100. 0f. Deve reparar e manter. (prioridade 7-38-030 (c)

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpáveis, devidamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve eliminar caixas usadas para armazenamento de alimentos e papel. Deve fornecer estantes adequadas.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir telhas manchadas no refeitório.

56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: deve fornecer lâmpadas ou escudos à prova de quebra no refeitório.

Fonte: chicago.gov