Rapport sur la sécurité alimentaire : Horizon Science Academy Southwest Chicago, 5401 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

5401 South Western Avenue, Chicago, 60609 Illinois, United States

Date du rapport : 1 nov. 2021
10. Lavabos de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : température de l'eau observée au niveau des lavabos dans les toilettes des filles (3e à 5e année) 66. 2f-81. 1f et les deux toilettes de cuisine du personnel unisexes à 88. 6f-89. 9f. Doit avoir au moins 100. 0f. Doit réparer et entretenir. (priorité 7-38-030 c)

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : il faut éliminer les caisses utilisées pour le stockage des aliments et du papier. Doit fournir des étagères adéquates.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : doit réparer ou remplacer les dalles de plafond teintées dans la salle à manger.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : doit fournir des ampoules ou des boucliers incassables dans la salle à manger.

Source : chicago.gov