Relatório de segurança alimentar - Hotel, Calella Catalunya

s/n Carrer de Benavente, Calella, 08370 Catalunya, Spain

Ficámos no hotel durante uma semana em regime de pensão completa. Após quatro dias, o meu filho começou a vomitar, tinha fortes dores de estômago e cãibras. Ele não conseguia reter líquidos no corpo, pelo que acabou por ser hospitalizado com soro intravenoso. Perdemos dois dias de férias e demorou cerca de uma semana para o meu filho melhorar. Também tive de pagar alguns documentos hospitalares. O hotel não assumiu qualquer responsabilidade pelo que aconteceu. Eu costumava trabalhar na cozinha, por isso sei que a comida servida lá não foi reaquecida a 63°, pois era servida fria e os produtos refrigerados nem sequer estavam no frigorífico. O restaurante deveria ser encerrado por não cumprir as normas alimentares. Nunca experimentei bacon ao pequeno-almoço, enquanto o meu filho o comia diariamente, pelo que o bacon pode ter causado a intoxicação alimentar ou em geral devido a uma má manipulação dos alimentos. Além disso, os pratos estavam frequentemente sujos, alguns alimentos não tinham identificação e alguns estavam misturados incorretamente, representando um enorme risco de alergénios. | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras