Informe de seguridad alimentaria - Hotel, Calella Catalunya

s/n Carrer de Benavente, Calella, 08370 Catalunya, Spain

Estuvimos en el hotel durante una semana en régimen de pensión completa. Después de cuatro días, mi hijo comenzó a vomitar, tenía fuertes dolores de estómago y calambres. No podía retener líquidos en el cuerpo, por lo que finalmente terminó en el hospital con suero intravenoso. Perdimos dos días de vacaciones y tardó aproximadamente una semana en que mi hijo se recuperara. Además, tuve que pagar algunos trámites hospitalarios. El hotel no asumió ninguna responsabilidad por lo ocurrido. Yo solía trabajar en la cocina, por lo que sé que la comida servida allí no se recalentó a 63°, ya que se servía fría y los productos refrigerados ni siquiera estaban en la nevera. El restaurante debería cerrarse por no cumplir con las normas alimentarias. Nunca he probado el beicon en el desayuno, mientras que mi hijo lo comía a diario, por lo que podría ser el beicon el causante de la intoxicación alimentaria o en general debido a una mala manipulación de los alimentos. Además, los platos estaban a menudo sucios, algunos alimentos no tenían etiquetas y algunos estaban mezclados incorrectamente, lo que supone un grave riesgo de alérgenos. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo