Rapport sur la sécurité alimentaire - Hotel, Calella Catalunya

s/n Carrer de Benavente, Calella, 08370 Catalunya, Spain

Nous étions à l'hôtel pendant une semaine en pension complète. Après quatre jours, mon fils a commencé à vomir, avait de fortes douleurs à l'estomac et des crampes. Il ne pouvait pas retenir les liquides dans son corps et a finalement été hospitalisé sous perfusion. Nous avons perdu deux jours de vacances et il a fallu environ une semaine pour que mon fils aille mieux. J'ai également dû payer des frais administratifs à l'hôpital. L'hôtel n'a pris aucune responsabilité pour ce qui s'est passé. J'ai travaillé en cuisine auparavant, donc je sais que la nourriture servie là-bas n'était pas réchauffée à 63°, car elle était servie froide et les produits réfrigérés n'étaient même pas au réfrigérateur. Le restaurant devrait être fermé pour non-respect des normes alimentaires. Je n'ai jamais mangé de bacon au petit-déjeuner alors que mon fils en mangeait quotidiennement, donc le bacon pourrait être à l'origine de l'intoxication alimentaire ou en général en raison d'une mauvaise manipulation des aliments. De plus, les assiettes étaient souvent sales, certains aliments n'avaient pas d'étiquettes et certains étaient mal mélangés, ce qui représente un risque majeur d'allergènes. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes