Relatório de segurança alimentar: Hyde Park H.s., 6220 S Stony Island (1600e), Chicago, Il, USA.

Chicago, 60637 Illinois, United States

Data do relatório: 4 de dezembro de 2025
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: observada torneira vazando na pia de 3 compartimentos. Instruído gerente a reparar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observados azulejos do piso e rodapés danificados nas áreas de preparo e armazenamento. Instruído gerente a reparar e manter.

59. Violação de fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: violação de fundação prioritária anterior não corrigida do relatório #2627255 de 18-11-25: observado mais de 100 fezes de camundongos dentro de armários na área de serviço, no chão ao longo de paredes e cantos atrás de equipamentos de cozinha, em tomadas elétricas, carrinhos móveis, no chão ao redor de conexões de tubos sob pias de preparo, no chão atrás de refrigeradores walk-in, no chão ao longo de paredes e cantos em armazenamento seco, utensílios, áreas de armazenamento utilitário, no chão e cantos atrás de máquina de venda automática e mesas dobráveis na sala de almoço. Instruído gerente a chamar um exterminador para serviço, limpar e sanitizar todas as áreas. Prioridade 7-42-090

Fonte: chicago.gov