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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: IHOP, 3480 Wedgewood Ln, The Villages, FL 32162, Estados Unidos.
há 3 anos •source villages-news.com • negócios
3480 Wedgewood Lane, The Villages, 32162 Florida, United States
Data de encerramento: 11/02/2022Alta prioridade - Esgoto/águas residuais que passam pelos drenos do piso. O dreno de piso localizado entre a máquina de lavar louça e a pia de 3 compartimentos na área da cozinha não está drenando e tem água parada ao redor. Enquanto ligava a pia para lavar as mãos localizada na área da máquina de lavar louça, a água no ralo do piso começou a borbulhar. **Advertência**
Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros a frio, mantido a mais de 41 graus Fahrenheit. Batatas desfiadas (50F - retenção a frio) O operador moveu as batatas para colocá-las no freezer para resfriar rapidamente. Verifique novamente o 43F **Corrigido no local** **Aviso**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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