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Relatório de segurança alimentar: Joe's Crab Shack, 6 Beach Blvd, Jacksonville Beach, FL 32250, Estados Unidos da América.
há 3 anos •source news4jax.com • negócios
Relatório Regulatório
6 Beach Boulevard, Jacksonville Beach, 32250 Florida, United States
Data de encerramento: 11/03/2021Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Aproximadamente 25 pequenos insetos voadores vivem dentro da pia interna ao lado da sala de refrigerantes na cozinha. Aproximadamente 23 pequenos insetos voadores vivem na área do bar. Bar localizado dentro do restaurante.
Alta prioridade - Atividade de roedores presente como evidenciado por excrementos de roedores encontrados. 8 excrementos de roedores presentes em cima de caixas abertas de talheres e tampas de plástico na sala de armazenamento dos fundos. 37 excrementos de roedores presentes nas prateleiras da sala de armazenamento dos fundos.
Alta prioridade - controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança a frio mantidos em mais de 41 graus Fahrenheit.
Alta prioridade - Substância/produto químico tóxico armazenado incorretamente.
Alta prioridade - Disjuntor de vácuo ausente na torneira da pia do esfregão ou no encaixe/divisor adicionado à torneira da pia do esfregão.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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