Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Joe's Crab Shack, 6 Beach Blvd, Jacksonville Beach, FL 32250, États-Unis.
il y a 3 ans •source news4jax.com • entreprise
Rapport réglementaire
6 Beach Boulevard, Jacksonville Beach, 32250 Florida, United States
Date de fermeture : 11/03/2021Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 25 petits insectes volants vivants à l'intérieur de l'évier intérieur à côté du salon de soda dans la cuisine. Environ 23 petits insectes volants vivants dans la zone des bars. Bar situé à l'intérieur du restaurant.
Priorité élevée - Activité de rongeurs présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. 8 excréments de rongeurs présents sur le dessus des caisses ouvertes d'argenterie et des couvercles en plastique dans la salle de stockage arrière. 37 excréments de rongeurs présents sur les étagères de la salle de stockage arrière.
Priorité élevée - Contrôle du temps/de la température pour la salubrité des aliments froids à une température supérieure à 41 degrés Fahrenheit.
Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé.
Priorité élevée - Le brise-vide est manquant au robinet de l'évier de la serpillère ou sur le robinet/séparateur ajouté au robinet de l'évier
Source : Département de la santé de Floride
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