Relatório de segurança alimentar: Just Salad, 135 S La Salle St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Chicago, 60603 Illinois, United States

Data do relatório: 26 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 6-301. 14: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos em ambos os banheiros de todos os gêneros. Instruído a colocar sinalização claramente visível em todas as pias para lavar as mãos usadas pelos funcionários da área de alimentação.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-501. 111: observou aproximadamente 30 moscas pequenas na instalação. Observou atividade de moscas pequenas em áreas próximas à porta de saída traseira da instalação, pia de utilidades, área onde os clientes pedem comida e área traseira de preparação/lavagem de louça. Instruído a eliminar a atividade de moscas pequenas nas instalações e limpar as áreas afetadas, recomendou a instalação de serviço licenciada de uma empresa de controle de pragas em ou após 22/09/2025. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a) citação emitida (nota: citação por violação emitida em 22/9/25)

Fonte: chicago.gov