Relatório de segurança alimentar - Kelis Beef & Beer Lounge, Philadelphia Pennsylvania

3169 Kensington Avenue, Philadelphia, 19134 Pennsylvania, United States

Data de fechamento: 18/02/2020

18 violações, 6 graves

Caixas de produtos de tabaco, pontas de cigarro, recheios de tabaco e cinzeiros encontrados no cliente, no bar e nas áreas de preparação/traseira durante a inspeção; Água quente 100 graus F ou superior não estava disponível na pia de lavagem das mãos no banheiro feminino - a temperatura da água quente atingiu o pico de 82 graus F; físico visível evidência de atividade de roedores (fezes de camundongo) observada na área do gabinete onde o painel elétrico está localizado e na área traseira de preparação/armazenamento; Um receptáculo com tampa separado para o descarte de produtos sanitários femininos não estava disponível no banheiro feminino.
Fonte: www.inquirer.com