Relatório de segurança alimentar: Kennedy Chicken Pizza & Burger, West Kingsbridge Road, Bronx, NY, USA.

10468 New York, United States

Data de encerramento: 26 de maio de 2026
Motivo do encerramento:
Dispositivo anti-sifão ou de prevenção de refluxo não fornecido onde necessário; equipamento ou piso não drenado adequadamente; sistema de eliminação de esgoto em mau estado ou não funcionando corretamente. Condensação ou resíduos líquidos eliminados de forma inadequada.
Alimento TCS quente não mantido a 60 °C ou acima.
Baratas vivas na área de alimentos ou não alimentar da instalação.
Superfície ou equipamento de contato não alimentar feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não devidamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possível fonte de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exposição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos não em recipientes de uso único ou dispensados diretamente pelo fornecedor.
Após o cozimento ou remoção do armazenamento a quente, o alimento TCS não foi resfriado por um método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 60 °C para 21 °C ou menos em 2 horas, e de 21 °C para 5 °C ou menos em 4 horas adicionais.
Contrato com um profissional de controle de pragas não estabelecido. Registros de atividades de extermínio não mantidos nas instalações.
Recipiente de lixo não resistente a pragas ou água, sem tampas bem ajustadas e não coberto, exceto durante o uso ativo. Recipiente de lixo e tampa não limpos após esvaziamento e antes da reutilização. Lixo, resíduos e outros resíduos sólidos e líquidos não coletados, armazenados, removidos e descartados de forma a prevenir um incômodo.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.