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Relatório de segurança alimentar: KFC, 5850 Wiles Rd, Coral Springs, FL 33067, EUA.
há 1 ano • negócios
Relatório Regulatório
5850 Wiles Road, Coral Springs, 33067 Florida, United States
Data de encerramento: 09/07/2023Violações:
- Alta prioridade - Pequenos insetos voadores vivos na cozinha, área de preparação de alimentos, área de armazenamento de alimentos e/ou área de bar. Observou 5 insetos voadores vivos voando e pousando na parede em uma área de armazenamento seco. Observou 5 insetos voadores vivos na parede entre banheiros masculinos e femininos na área de jantar. Observou 3 insetos voadores vivos na parede da área de jantar. Observou 2 insetos voadores vivos na parede da máquina de refrigerantes na área de jantar. Observou 3 insetos voadores vivos na parede da área de armazenamento seco. **Aviso**
- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 1 barata viva rastejando na parede da porta principal de entrada e saída na frente do estabelecimento. **Aviso**
- Alta prioridade - Controle de tempo/temperatura para alimentos seguros, exceto carne inteira assada, aquecida a menos de 135 graus Fahrenheit. Hash de batata observado em uma unidade de retenção a quente a 106-130° F. O operador descartou as batatas. **Corrigido no local** **Aviso**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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