Relatório de segurança alimentar: Kitabee Rude Boy Cafe Llc, 556 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

Chicago, 60644 Illinois, United States

Data do relatório: 24 de julho de 2025
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: equipamento observado na vertical. Instruído a inverter como meio de contaminação cruzada.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: revestimento plástico observado em pia de 3 compartimentos no porão. Instruído a ser removido.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: desordem observada e equipamento não utilizado no porão. Instruído a remover como forma de evitar o abrigo de pragas.

Fonte: chicago.gov