Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Kitabee Rude Boy Café LLC, 556 N Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.
hace 7 meses •source chicago.gov
Chicago, 60644 Illinois, United States
Fecha del informe: 24 de julio de 202544. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: equipo observado en posición vertical. Se le indica que se invierta como medio de contaminación cruzada.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: revestimiento de plástico observado en el fregadero de 3 compartimentos en el sótano. Se le indicó que se retirara.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden observado y equipo no utilizado en el sótano. Se le indica que lo retire como medio para evitar que las plagas se refugien.
Fuente: chicago.gov
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