Relatório de segurança alimentar: La Huequita, Myrtle Avenue, Brooklyn, NY, USA.

11237 New York, United States

Data de Fechamento: 17 de março de 2026
Razão para Fechamento:
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
Pesticida não rotulado adequadamente ou usado por indivíduo não licenciado. Pesticida, outro químico tóxico usado/armazenado inadequadamente. Estação de isca desprotegida e destrancada usada.
Contrato com profissional de manejo de pragas não estabelecido. Registro de atividades de exterminação não mantido nas instalações.
Equipamento ou utensílio sanitizado, incluindo utensílio dispensador de alimentos em uso, usado ou armazenado inadequadamente.
Alimentos, suprimentos ou equipamento não protegidos de fonte potencial de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou de recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos não em recipientes de uso único ou dispensados diretamente pelo vendedor.
Após cozimento ou remoção do aquecimento, alimento TCS não resfriado por método aprovado pelo qual a temperatura interna é reduzida de 140 °F para 70 °F ou menos dentro de 2 horas, e de 70 °F para 41 °F ou menos dentro de 4 horas adicionais.
Dispositivo anti-sifonagem ou prevenção de refluxo não fornecido onde necessário; equipamento ou piso não drenado adequadamente; sistema de eliminação de esgoto em mau estado ou não funcionando adequadamente. Condensação ou resíduo líquido eliminado inadequadamente.
Estabelecimento não livre de abrigo ou condições propícias para roedores, insetos ou outras pragas.
Alimento, proibido, de fonte não aprovada ou desconhecida, enlatado em casa ou preparado em casa. Animal abatido, açougueiro ou preparado (eviscerado, esfolado) no estabelecimento. Peixe Embalado com Oxigênio Reduzido (ROP) não congelado antes do processamento. Alimento ROP preparado nas instalações transportado para outro local.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
Superfície de não contato com alimentos ou equipamento feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não adequadamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Superfície de contato com alimentos não adequadamente lavada, enxaguada e sanitizada após cada uso e seguindo qualquer atividade quando contaminação pode ter ocorrido.
Limpeza pessoal é inadequada. Vestimenta externa suja com possível contaminante. Contenção eficaz do cabelo não usada onde necessária. Joias usadas nas mãos ou braços. Esmalte de unha usado ou unhas não mantidas limpas e aparadas.
Incômodo criado ou permitido existir. Instalação não livre de condição insegura, perigosa, ofensiva ou irritante.
Lavagem de pratos e utensílios: Limpeza e sanitização de louças, incluindo pratos, utensílios e equipamento deficiente.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.