Relatório de segurança alimentar: Restaurante Le Bon Gout, South Dixie Highway, Lake Worth Corridor, Flórida, EUA.

1230 South Dixie Highway, Lake Worth Corridor, 33462 Florida, United States

Data de encerramento: 15/10/2024

Violações:
- Alta prioridade - O funcionário começou a trabalhar com alimentos, manusear equipamentos ou utensílios limpos ou tocar em itens de serviço único desembrulhados sem primeiro lavar as mãos. Funcionário usando celular e voltou manuseando alimentos na mesa de vapor sem lavar as mãos**Aviso**

- Alta prioridade - recipientes não alimentícios usados para armazenamento de alimentos - contato direto com alimentos. Armazenar peixes no freezer na sala de jantar. **Advertência**

- Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. Sete excrementos no chão, embaixo do micro-ondas, na sala de armazenamento a seco Área removida e higienizada pelo operador **Ação corretiva tomada** **Advertência**

Fonte: Departamento de Saúde da Flórida