Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant Le Bon Gout, South Dixie Highway, Lake Worth Corridor, Floride, États-Unis.

1230 South Dixie Highway, Lake Worth Corridor, 33462 Florida, United States

Date de fermeture : 15/10/2024

Infractions :
- Priorité élevée - L'employé a commencé à travailler avec de la nourriture, à manipuler de l'équipement ou des ustensiles propres, ou à toucher des articles à usage unique non emballés sans s'être préalablement lavé les mains. Un employé utilisant un téléphone portable est retourné en train de manipuler de la nourriture à la table à vapeur sans se laver les mains **Avertissement**

- Priorité élevée - Contenants de qualité non alimentaire utilisés pour le stockage des aliments - contact direct avec les aliments. Conserver le poisson dans le congélateur de la salle à manger. **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Sept excréments sur le sol sous le four à micro-ondes dans une salle d'entreposage à sec Zone retirée et désinfectée par l'opérateur **Mesures correctives** **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride