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Mariano's, 1615 S Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 4 semanas •source chicago.gov • negócios

Relatório Regulatório

1615 South Clark Street, Chicago, 60616 Illinois, United States

Data do relatório: 22 de abril de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros dentro de unidades de retenção a frio em todas as áreas de preparação visivelmente publicadas para monitorar a temperatura ambiente do equipamento. Instruído a fornecer termômetros de ar ambiente precisos em todas as unidades de refrigeração e manutenção.

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observou três caixas de armazenamento de alimentos na área frontal de preparação de sushi não rotuladas. Instruído a rotular os recipientes de armazenamento de alimentos com os itens com nome comum e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou que a porta central do refrigerador de preparação na área frontal de preparação de sushi não conseguia permanecer fechada. Instruído a reparar e manter o refrigerador de preparação mencionado.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: carrinhos de pressão observados na área traseira de preparação de alimentos quentes/frios com restos de comida. Instruído a limpar e manter.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: a pia de lavagem das mãos observada na lateral do impermeabilizador Baxter na área frontal de preparação da padaria continua funcionando quando a pétala de água é liberada. Instruído a reparar a pia mencionada e fazer a manutenção.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou os pisos sob o equipamento de cozimento e armazenamento na área traseira de preparação de alimentos quentes/frios com restos de comida e acúmulo de gordura. Além disso, observado no refrigerador portátil, onde o leite e os sucos são armazenados para exibição com uma substância líquida pegajosa. Instruído a limpar e manter todos os pisos mencionados.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #us

1.6K

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Creme de leite, Tetonia, ID 83452, EUA

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Meu marido comprou um pote de creme de leite ontem à noite que tinha um prazo de validade de sete semanas atrás. Ele o usou para preparar o jantar e nós comemos a maior parte do recipiente. Não parece nem cheira mal, mas ainda é muito antigo. Vamos ficar doentes?

#expirydate #tetonia #idaho #us #sourcream

Sour cream, Tetonia, ID 83452, USA foto #1

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#recall #vienne #auvergnerhonealpes #fr #salmonela

Ground meat mix with tomato recalled due to Salmonella foto #1
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Caçarola mexicana Amy's Frozen, Target, Ridgedale Drive, Minnetonka, MN, EUA

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Fonte suspeita: caçarola mexicana congelada amys
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: Comeu a caçarola mexicana Amy's Frozen Meals e adoeceu violentamente exatamente 6 horas… Veja mais

#target #amyskitchen #minnetonka #minnesota #us #mexican #amyskitchen

Amy's Frozen Mexican Casserole, Target, Ridgedale Drive, Minnetonka, MN, USA foto #1
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Landers Superstore BGC Uptown, 9th Avenue, Taguig, região metropolitana de Manila, Filipinas

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#taguig #metromanila #ph #beef #meat

Landers Superstore BGC Uptown, 9th Avenue, Taguig, Metro Manila, Philippines foto #1
Z

Wendy's, 54th Street Southwest, Wyoming, MI, Estados Unidos da América

há 2 semanas •reported by user-zgdh2521 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Wendy's food
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Cãibras, Calafrios, cefaleia

#wendys #wyoming #michigan #us

Wendy's, 54th Street Southwest, Wyoming, MI, USA foto #1
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T

Sodifram de Pamandzi, RN4, Pamandzi, Mayotte

há 3 semanas •reported by user-thyzr921 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Dor de estômago, outros: refluxo gastroesofágico
Fonte suspeita: suco de fruta de pera
Início: imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Gás, Dor de estômago

#pamanzi #pamandzi #mayotte #juice

Sodifram de Pamandzi, RN4, Pamandzi, Mayotte foto #1

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#combles #hautsdefrance #fr #listeria

La Boite Chaude recalled due to Listeria presence foto #1
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Faça o nosso Quiz de intoxicação alimentar! 🍔

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