Relatório de segurança alimentar: Seafood El Veneno, 6651 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

6651 South Pulaski Road, Chicago, 60629 Illinois, United States

Data do relatório: Dez 11, 2020
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: recipientes de armazenamento seco não rotulados. Instd para rotular com nome comum

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: faltando telhas do teto na área de armazenamento traseira. Instd para substituir e manter o mesmo

58. Treinamento de alérgenos conforme necessário
- comentários: falta de treinamento de alérgenos para a cidade de chicago gerente certificado. Instd para obter treinamento e manter a verificação no local

Origem: chicago.gov