Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Masal Cafe, Emmons Avenue, Brooklyn, NY, USA.
há 3 meses • negócios
11235 New York, United States
Data de Fechamento: 29 de outubro de 2025Razão do Fechamento:
Superfície ou equipamento sem contato com alimentos feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não adequadamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e embaixo da unidade.
Estabelecimento não está livre de abrigo ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Lavagem de pratos e utensílios: Limpeza e sanitização de louças, incluindo pratos, utensílios e equipamentos deficiente.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de fonte potencial de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou de recipientes recarregáveis e reutilizáveis do cliente. Condimentos não em recipientes de uso único ou dispensados diretamente pelo vendedor.
Panos de limpeza não armazenados limpos e secos, ou em solução sanitizante, entre os usos.
Baratas vivas na área de alimentos ou não-alimentos da instalação.
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41 °F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38 °F; ovos crus intactos mantidos acima de 45 °F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas exceto durante preparação ativa necessária.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
16
Comentários
Comentário