Relatório de segurança alimentar: Masala's, 2229 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

2229 West Taylor Street, Chicago, 60612 Illinois, United States

Data do relatório: 19 de novembro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum livro de registro de controle de pragas no local. A gerência instruiu a ter um livro de registro de controle de pragas disponível nas instalações para inspeção em todos os momentos, com um mínimo de 2 relatórios de serviço de pragas por ano mantidos dentro do livro de registro. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (c). Citação emitida.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou uma lacuna de 1 pé ao longo da parte inferior da porta frontal que não é à prova de roedores. A gerência instruiu a impermeabilizar todas as aberturas externas contra roedores.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observou a lixeira externa com 2 tampas faltando. A gerência instruiu que a lixeira deve estar sempre coberta para evitar a atividade de roedores. A gerência instruiu a substituir as tampas ausentes da lixeira. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (b). Citação emitida.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpe o chão sob as estantes de armazenamento de varejo.

61. Relatório resumido exibido e visível ao público
- comentários: não observou nenhum resumo do relatório de inspeção publicado nas instalações à vista do público. A gerência recebeu uma cópia do resumo do relatório de inspeção de hoje e foi instruída a publicá-lo à vista do público. Violação prioritária da fundação 7-42-010 (b). Citação emitida.

Fonte: chicago.gov