Relatório de segurança alimentar: Mcdonald's, 3867 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

3867 South Archer Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States

Data do relatório: 2 de novembro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: vazamento no interior do refrigerador de bebidas geladas causando acúmulo excessivo de líquido no interior inferior. Em vez de reparar e manter

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: lave a pia à mão na parte traseira da área de preparação com drenagem lenta. Em vez de reparar e manter

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: linhas de argamassa desgastadas ao redor dos ladrilhos em todas as instalações nas áreas de preparação e lavagem de louça, causando acúmulo excessivo de líquido nas linhas. Em vez de rejuntar e manter

Fonte: chicago.gov