Informe por
Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Mcdonald's, 3867 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..
hace 2 años •source chicago.gov • negocio
3867 South Archer Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States
Fecha del informe: 2 de noviembre de 202347. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñadas, construidas y usadas adecuadamente
- comentarios: una fuga en el interior del enfriador de bebidas heladas provoca una acumulación excesiva de líquido en el interior inferior. En lugar de reparar y mantener
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: el lavabo para lavar a mano en la parte trasera del área de preparación drena lentamente. En lugar de reparar y mantener
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: líneas de lechada desgastadas alrededor de las baldosas del piso en todas las instalaciones, tanto en las áreas de preparación como de lavado de utensilios, lo que provoca una acumulación excesiva de líquido en las líneas. En lugar de rejuntar y mantener
Fuente: chicago.gov
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