Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Millys Pizza In The Pan, 925 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA.
há 5 meses •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60622 Illinois, United States
Data do relatório: 6 de agosto de 202537. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos quando os alimentos não estiverem na embalagem original.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de excrementos de 10 ratos no chão embaixo e atrás do forno e nas superfícies internas do forno. Deve remover excrementos de ratos, limpar e higienizar as áreas. É recomendável ter um operador de controle de pragas para atender as instalações em ou após 8/6/25. (fundação prioritária 7-38-020 (a) (citação emitida)
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: observou que nenhum treinamento de manipuladores de alimentos para funcionários deve fornecer e manter.
Fonte: chicago.gov
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