Informe de seguridad alimentaria: Millys Pizza In The Pan, 925 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU..

Chicago, 60622 Illinois, United States

Fecha del informe: 6 de agosto de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de excrementos de 10 ratas en el suelo debajo y detrás del horno y dentro de las superficies del horno. Debe eliminar los excrementos de las ratas, limpiar y desinfectar las áreas. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones a partir del 6 de agosto del 25 de agosto. (fundación prioritaria) 7-38-020 (a) (cita emitida)

57. Todos los empleados de alimentos tienen formación para manipular alimentos
- comentarios: no se observó ninguna capacitación de manipuladores de alimentos para los empleados que deben proporcionar y mantener.

Fuente: chicago.gov