Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Millys Pizza In The Pan, 925 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 5 mois •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60622 Illinois, United States
Date du rapport : 6 août 202537. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de conservation des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées de la présence d'excréments de 10 rats sur le sol sous et derrière le four et sur les surfaces intérieures du four. Doit éliminer les excréments de rats, nettoyer et assainir les zones. Il est recommandé de confier l'entretien des locaux à un agent de lutte antiparasitaire le 6 août ou après cette date. (fondation prioritaire 7-38-020 (a) (citation émise)
57. Tous les employés du secteur alimentaire ont suivi une formation en matière de manipulation des aliments
- commentaires : aucune formation sur la manipulation des aliments pour les employés ne doit être dispensée et maintenue.
Une source : chicago.gov
178
Commentaires
Commentaire