Relatório de segurança alimentar: Mintza, 2245 W Devon Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60659 Illinois, United States

Data do relatório: 9 de junho de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: foram encontrados recipientes de alimentos a granel sem rótulos. (arroz, feijão, etc.) devem ser rotulados.

54. Lixo e resíduos devidamente descartados; instalações mantidas
- comentários: as áreas externas das lixeiras foram encontradas sujas. Derramamento de lixo / lixeira transbordando. Base prioritária. Notificação emitida. 7-38-020b. Deve ser limpo e mantido.

58. Treinamento sobre alérgenos conforme necessário
- comentários: foi constatado que o gerente de saneamento não possui treinamento sobre alérgenos. Deve ser providenciado.

Fonte: chicago.gov