Rapport sur la sécurité alimentaire : Mintza, 2245 W Devon Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60659 Illinois, United States

Date du rapport : 9 juin 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : des contenants d'aliments en vrac sans étiquettes ont été trouvés. (riz, haricots, etc.) doivent être étiquetés.

54. Déchets et ordures correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : les zones extérieures des bennes à ordures ont été trouvées non propres. Déversement d'ordures / benne à ordures débordante. Base prioritaire. Citation émise. 7-38-020b. Doit être nettoyé et entretenu.

58. Formation sur les allergènes requise
- commentaires : le responsable de l'assainissement a été trouvé sans formation sur les allergènes. Doit être fournie.

Source : chicago.gov