Relatório de segurança alimentar: New Beginning Day Care Center, 5443 - 5451 W North Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60639 Illinois, United States

Data do relatório: 14 de abril de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- Comentários: Observou-se que as seguintes pias não estavam com água quente: temperatura inadequada da água quente observada na pia do banheiro, banheiro infantil ao lado da cozinha (72,3°F), pia de lavagem das mãos dos funcionários na sala de aula traseira para crianças pequenas a (65°F). O responsável foi instruído de que a água quente em todas as pias de lavagem das mãos deve ser de pelo menos 100°F. Um técnico de serviço chegou ao local e agora todas as pias são mantidas entre 102°F e 105°F. Violação prioritária nº 7-38-030(c). Notificação emitida.

38. Ausência de insetos, roedores e animais
- Comentários: Observada atividade de pragas mortas no armário da cozinha ao lado do forno. Instruído a remover, limpar detalhadamente, higienizar e manter.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- Comentários: Observado acúmulo de sujeira e resíduos de alimentos nos pisos de toda a cozinha, especialmente sob a pia de três compartimentos, nos armários da cozinha, pisos e cantos do depósito traseiro, bem como nas prateleiras. Instruído a limpar detalhadamente e manter.

Fonte: chicago.gov