Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: New Food Market, Inc., 5971 W Madison St, Chicago, Il, USA.
há 4 dias •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60644 Illinois, United States
Data do relatório: 26 de março de 202647. Superfícies de contato com alimentos e sem contato com alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observadas prateleiras de madeira crua dentro do refrigerador walk-in. Instruído o gerente a selar todas as superfícies de madeira crua para torná-las lisas e facilmente limpiáveis.
47. Superfícies de contato com alimentos e sem contato com alimentos limpiáveis, adequadamente projetadas, construídas e utilizadas
- comentários: observadas bandejas de papelão sujas nas prateleiras de exposição de batatas fritas e papelão nas prateleiras dentro do refrigerador walk-in. Instruído o gerente a remover todo o papelão das prateleiras no refrigerador walk-in e substituir as bandejas de exposição de batatas fritas.
Fonte: chicago.gov
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